Ugens poser/ Ekstra poser
I denne uge får vi i grønsagsposen Mibuna fra Drys. Drys skriver til os: "Mibuna er en traditionel japansk grøntsag, som er lidt mere kålet og bitter end sin fætter bokchoi/tatsoi."
Andre skriver på nettet: "Mibuna er den friske søster til mizuna’en. De stammer begge fra Japan, hvor de har været dyrket i mange århundreder. Mibuna ligner til forveksling rucola med sine aflange mørke, kålgrønne blade, der dog ikke er lige så takkede som rucola’ens. Mibuna’en vokser som et flot høj rosette med mange tynde stilke. Den har en mild smag af sennep samtidig med, at den er saftig og sprød."
"Mibuna’en har det bedst i selskab med andet bladgrønt. Derfor vil en topping med mibuna og andet asiatisk bladgrønt eller almindelig spinat være helt ideel. Den har brug for et skub bagi, som enten kunne være en let varmetilberedning, fx stirfry, eller en god kraftig dressing."
Grøntposen
Amager 14 / 0
Sydhavnen 6 / 1
Valby 7 / 0
Vesterbro 16 / 1
Frederiksberg 6 / 0
Vanløse 8 / 0
Østerbro 13 / 1
Nørrebro 14 / 1
Nordvest 8 / 1
I alt 92 / 5
Svampeposen
AMA 6 / 0
SYD 3 / 0
VAL 4 / 0
VES 6 / 0
FRB 7 / 0
VAN 3 / 0
ØB 10 / 0
NB 8 / 0
NV 9 / 0
Total 56 / 0
Kartoffelposen
AMA 8 / 0
SYD 2 / 0
VAL 4 / 0
VES 2 / 0
FRB 6 / 0
VAN 7 / 0
ØB 7 / 0
NB 5 / 0
NV 3 / 0
I alt 44 / 0
Aspargesposen
Amager 10 / 0
Sydhavnen 1 / 0
Valby 8 / 0
Vesterbro 10 / 0
Frederiksberg 8 / 0
Vanløse 9 / 3
Østerbro 7 / 0
Nørrebro 9 / 0
Nordvest 5 / 0
I alt 67 / 3